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Régularité
François
Frères met un point d'honneur à livrer des fûts utilisables en toute confiance
par ses clients.
Nous maîtrisons nos approvisionnements grâce à des achats, réalisés par nos soins, dans les plus belles chênaies.
Le séchage du bois s'effectue pendant 2 à 4 ans sur note site de Saint-Romain. Sur les hauteurs de la Côte de Beaune, les merrains bénéficient d'un climat semi-continental, propice à leur bonne maturation.
La chauffe est contrôlée avec précision par
maîtrise de sa durée et de sa température. Depuis toujours, l'implication de
notre équipe de tonneliers permet de garantir notre savoir-faire et de le
perpétuer au travers des générations.
